Kenger Sakızı Hakkında Bilgi

Kenger sakızı, özellikle Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde yetişen kenger bitkisinden elde edilen doğal bir sakız türüdür.

Elde Edilişi:

• Kenger sakızı, kenger bitkisinin gövdesine yapılan çiziklerden akan sütümsü özsuyun kurutulmasıyla elde edilir.
• Bu özsu, güneşte veya gölgede bekletilerek katılaşır ve sakız kıvamına gelir.
• Elde edilen sakızlar genellikle topak veya parça şeklindedir.

Özellikleri:

• Doğal ve katkısızdır.
• Kendine has, hafif acımtırak bir tadı vardır.
• Uzun süre çiğnenebilir.
• Bazı kişiler tarafından ağız ve diş sağlığına faydalı olduğuna inanılır.
• Bazı yörelerde geleneksel tıpta da kullanılmıştır.

Kullanım Alanları:

• Çiğneme amaçlı kullanılır.
• Bazı yöresel tatlılarda ve yemeklerde aroma verici olarak kullanılabilir.

Not: Kenger sakızı hakkında bilimsel olarak kanıtlanmış faydaları kısıtlıdır. Herhangi bir sağlık sorununda doktora danışmak önemlidir.